🥯 我與貝果切割器

身為一個機器控，只要是能讓生活更方便的小工具，我的雷達永遠打開。

所以當我 2007 年的時候在美國發現：切貝果竟然也有專門的機器時，我的眼睛立刻發光！


心想：這也太酷了吧？完全命中我的機器魂！這東西我必須要有！





被阻止的衝動購物

那時我滿腦子只想著要把它買回家，直到我的老友 Basja 出現。
她可是貨真價實的貝果愛好者，聽到我想買切割器後，立刻搖頭阻止：「別浪費錢，我示範給你看！」

她拖我去買了一大袋新鮮貝果，回家拿出麵包刀，「刷、刷、刷」幾下，全部切完不到五分鐘，還驕傲地說：「你看，一毛錢都不用多花！」


Basja 非常節儉，她說錢要花在刀口上。她是對的。她還提醒我別落入美國人的「消費死循環」。所以我乖乖地放下花錢買回家的念頭。


念念不忘的雞肋神器

雖然我當時被她勸退，但回台灣後，心裡還是對那台貝果切割器魂牽夢縈。隔年我終於下定決心，花了鉅資從 Amazon 下單，海外直送回台灣（因為當時在台灣根本找不到這商品！）。


啊，這真是我做過的美好決定之一！因為我的刀工真的很爛，切不漂亮就算了，我還真擔心切到我自己的手指頭！真不懂為什麼Basja 的刀法如此俐落， 應該是因為她經常切貝果，久練成精了。


不過在台灣每個人聽到我竟然有「貝果切割器」都一臉不可置信：「這種雞肋工具竟然賣得出去？！」


誒，但我就是愛它。


只有同事 Peggy 很捧場，專門買了一袋貝果帶來辦公室，
只為看我當場表演切貝果。切完大家都拍手叫好，但還是沒有人想買。連 Peggy 都不願意把這東西帶回家，畢竟太佔空間了，尤其是跟一把麵包刀相比.....


不過我還是很有熱誠地拍了影片給別人看看怎麼使用貝果切割器呢，有興趣的話可以來看看：






十多年後的重逢

這次去美國，我終於對 Basja 坦白：「你當年極力阻止我浪費錢的貝果切割器，我還是買了！而且用了十幾年，我超喜歡！」

Basja 沒有罵我，只是微笑看著我，好像在想——嗯，有些「浪費」是真的很值得的。


🔍 貝果切割器使用心得與評價

優點

  • 安全：刀片藏在保護罩裡，手指零風險

  • 均勻：每次都能完美對半切開，烤出來受熱均勻

  • 穩固：底座防滑設計，還能進洗碗機清洗

缺點

  • 佔空間：收納時需要一點檯面或櫃子空間

  • 清洗需注意：雖然刀片有保護，但還是得小心刷洗。不過若你有洗碗機，這就都不是問題了！

  • 單一功能：如果家裡不常吃貝果，可能使用頻率不高


注意事項：

貝果剛買回來的時候若還很有彈性，用切割器會比較難切，因為貝果容易擠成一團。我通常會先放一陣子（比方說一天），再拿出來切的時後就很容易切半了。

切好後的貝果放在冷凍庫，可以延長保存。一般來說大家都是用烤箱加熱貝果，但我個人喜歡用蒸的方式，貝果會變得Q彈，我家的人比較愛吃這種口感。


總結


如果你是貝果的忠實粉絲，這台切割器會讓早餐準備變成一種享受。

但如果一年才吃幾次，那…或許一把好麵包刀就夠了。


留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

買過四台洗碗機、三個牌子的人真心告白：Panasonic我真的不推

圖片
我不是那種只用過一台洗碗機就出來講心得的人。 我是那種 買過四台洗碗機、三個牌子 、用十年洗碗機的死忠派。從 Bosch、Miele 到 Panasonic ，獨立式、嵌入式我都用過，今天就來跟大家分享一下，我這十年來的使用心得，還有—— 為什麼我再也不推薦 Panasonic 「全尺寸嵌入式洗碗機」 （非桌上型） 。 洗碗機真的是婚姻救星，政府應該補助才對 十年前要買洗碗機超麻煩，幾乎只能去百貨公司看，而且選擇少又貴。現在網路電商就能買，超方便。 洗碗機真的省水、省時間、省體力 ，而且家庭和諧度提升有感！ 大家常講的「三機救婚姻」，第一名就是它——洗碗機。 少了洗碗這件事，生活真的好過很多！而且省水超多，政府拜託，洗碗機應該要列為補助標配。 「洗太久」是誤解！半夜洗根本沒差 很多人不買洗碗機的理由是：「洗太久啊！要三四個小時！」 我告訴你，真的不需要擔心這點。 洗碗機是機器花時間，不是人花時間。 我家的洗碗機都是半夜在工作，沒佔到我的生活時間。 我家有申請 時間電價 ，所以會設定洗碗機在 半夜十二點後開始洗 ，早上起床就剛好洗完。 假日會洗兩次，運作排程我這樣安排 如果是假日，我一整天煮三餐，那洗碗機就會跑兩次。 一次是中午飯後，收完餐桌就開洗；一次是晚餐後，收完再跑一次。 這樣一來， 我一整天完全不用洗碗，很輕鬆！ 三台洗碗機真實比較：洗淨力、烘乾、使用設計差在哪？ 我自己用過三個牌子： Miele（德國） Bosch（德國） Panasonic（日本） 我給排名： 洗淨力：Miele > Bosch > Panasonic 價格排名也是如此....哈哈。 Miele 洗得最乾淨，幾乎沒什麼要補洗的東西。 Panasonic 是最弱的， 有時候會留下殘渣或咖啡渣在杯底 。洗一次不乾淨的機率，大約一個月兩次，真的會心煩。 我用的清潔劑沒換，擺放方式也沒變，所以這差異應該不是人為造成的。 烘乾力：Panasonic 完勝（但要用得巧） Panasonic 是我目前唯一不用再另外烘乾保鮮盒蓋子、水壺的品牌。 Miele 和 Bosch 洗完後，我還得拿去奶瓶烘乾機處理。 但 Panasonic 的烘乾不是「熱風烘得很乾那種」，是比較溫和的。...
閱讀完整內容

【美國日常】不想煮飯怎麼辦？Whole Foods 熟食區解救我們的晚餐！

圖片
來美國生活一段時間後會發現：要煮一頓像樣的飯，其實一點都不輕鬆。不只要備料、烹調，事後還要洗一堆鍋碗瓢盆……尤其是我們這種觀光客，有時煮飯不方便，有時每個成員想吃的不一樣、又希望吃得健康的人，真的很難隨便外食了事。 但我跟老公找到了一個完美的折衷方案—— Whole Foods Market 的熟食 Bar ！ 你可能沒聽過   Whole Foods Market ，但在美國，這是一家以「有機、天然、高品質」著稱的連鎖超市，主打不含人工添加物的食材和熟食。被 Amazon 收購之後，Whole Foods 在全美多個大城市都有分店，不只超市購物環境高級舒適，還結合了熟食區、自助沙拉吧、烘焙坊、現做壽司和 Amazon 取貨點，是許多重視生活品質的人最愛的採買地點。 🥗 自助熟食區：省時、自由又多樣！ Whole Foods 的熟食區就像高級版本的便當自助餐。不論是熱菜還是冷盤，全部秤重計價，目前價格是統一的（所以你愛怎麼搭配都可以），只要拿一個紙盒，想吃什麼夾什麼，非常自由。 如果你不想把熱菜跟沙拉混在一起，也可以自己拿兩個小盒子分裝。他們提供的餐盒有大有小，選擇很有彈性。 我們這次在 Oregon 走訪了兩家不同的 Whole Foods，熟食菜色幾乎一模一樣，看來應該是總公司統一規劃的菜單（這樣也好，吃過喜歡的下次去哪家都找得到）。 🍗 我們家的愛菜清單 雖然以西式為主，不過也會出現米飯、炒飯、炒麵或亞洲風味的烤雞。基本上因為他們家的食材用料都不錯，所以食物不太可能難吃，頂多只是口味不習慣，不太會踩到雷。這也是我們以這家作為外食的主要選擇。 我們常挑的菜色： 義大利肉丸 起司通心麵 & 焗烤義大利麵 白飯或炒飯/炒麵（小孩愛吃） 綜合烤蔬菜（南瓜、櫛瓜、甜椒、洋蔥超好吃） 烤雞腿肉 新鮮生菜沙拉 今天晚餐我跟老公各裝了一盒，兩個人總共花了大約   $45 美金 。說實話不算便宜，但考慮到我們夾的幾乎都是肉和菜，食材品質比快餐店強太多了！ 🌿 為什麼我們這麼愛 Whole Foods 熟食？ 省時間：完全不用洗菜、切菜、煮飯，回家直接吃。 品質好：Whole Foods 主打天然無添加，有機選項也多。 選擇自由：你想多肉、少澱粉、多菜、全素，全都自己決定。 吃不膩：菜色常換，每次都有新發現。 用餐空間舒適 ： 分店都有設餐區，提供...
閱讀完整內容

【美國夏令營介紹】一次看懂美國傳統夏令營文化、活動內容與輔導員制度

圖片
  前言 在美國，夏令營是一種歷史悠久的暑假活動，對許多家庭來說是「每年必參加」的行程。尤其是傳統型（Traditional Camp）夏令營，不只是玩樂，更是培養孩子獨立生活能力、社交技巧與探索精神的重要場域。 這篇文章要帶你深入認識美國傳統夏令營的「標準狀況」，從場地環境、每日作息、活動內容，到輔導員（Counselor）是怎麼來的，都一次整理給你。 美國傳統夏令營全攻略：台灣家長必知的營隊文化與運作方式 在美國，「夏令營（Summer Camp）」是一種歷史悠久、深入人心的暑期活動。對許多美國人來說，這不是奢侈選擇，而是暑假的固定行程。從六月學期結束到八月底開學前，許多孩子會參加一週到數週不等的夏令營，而傳統型（Traditional Camp）夏令營，更是其中的經典代表。 對於台灣家長來說，夏令營的印象可能是補習班的暑期密集課程、才藝訓練營，或是短期戶外活動。但在美國，傳統夏令營的設計理念、場地環境、活動安排，以及輔導員制度，都與台灣大不相同。以下，我就從整體架構開始，帶大家了解美國傳統夏令營的「標準模式」。 一、傳統夏令營的核心理念 美國傳統夏令營的重點，不是「教知識」，而是「培養生活技能與人際互動能力」。它的核心精神可以濃縮成三個關鍵字： 獨立（Independence） 社交（Social Skills） 探索（Exploration） 營隊希望孩子能暫時離開父母、學會自己管理生活；透過小組合作與遊戲，發展人際技巧；同時在大自然或營地環境中嘗試新事物，找到自己的興趣。 這種理念讓夏令營更像是一個「生活模擬場」，孩子在安全的框架下體驗各種可能性。 二、營地地點與設施 美國的傳統夏令營多數設立在自然環境中，常見地點包括： 湖邊或河邊 （方便進行划船、游泳、釣魚等活動） 森林或國家公園附近 （適合健行、露營、觀察野生動物） 廣闊的農場或草地 （可進行團體運動、馬術、射箭等） 典型的營地設施包括： 木造或帆布宿舍（Cabins） 中央餐廳（Dining Hall） 活動中心（可下雨時使用） 運動場與遊樂區 水域活動區（Dock / Boathouse） 篝火場（Campfire Circle） 許多營隊會保留簡單、甚至略帶原始的住宿條件，目的就是讓孩...
閱讀完整內容

芝加哥親子深度旅行：陪孩子玩，也偷偷完成媽媽的清單

圖片
第二次到芝加哥了。 前一次那些大家熟知的觀光景點：芝加哥藝術博物館、千禧公園、Shedd 水族館、自然博物館等等，我們都走過了。這次我不想再跑那些「該去就去」的行程，而是想設計一趟 更輕鬆、更有主題感的親子旅行 。 這次我排了我自己從年輕時就非常想看的地方：  Frank Lloyd Wright 的建築巡禮 ——這是我的私心，但我也儘量挑選他設計的住宅、教堂，而不是太嚴肅的展館，這樣孩子也還能吸收一點。萊特是世界知名的建築師，親眼見識到他的作品對孩子而言也是難得的體驗。 我每天只排兩三個地點，中間留時間慢慢走、玩一下湖邊、吃點東西、放空、玩水。 去年第一次去芝加哥的時候，全家都很驚訝：這城市這麼有趣！因為還要去尼加拉瓜瀑布，所以安排的時間不夠玩遍所有我們想去的地方，但沒關係，還有機會。畢竟芝加哥身為轉機的重要樞紐，參觀好幾次也不奇怪～ 各位如果有興趣的話也歡迎參考我的行程。
閱讀完整內容

如何報名美國暑期夏令營：我們從台灣出發的經驗分享

圖片
去年暑假，我們帶著孩子到美國北卡羅來納州的 RTP（Research Triangle Park）地區。這段期間，我想讓孩子有個不一樣的體驗，就報名了當地的 YMCA 夏令營（Day Camp） 。 不是一開始就安排好的，而是到了當地、實際看過營區環境後才報名——結果是：非常值得！ 為什麼會想嘗試美國夏令營？ 說白了，就是想讓孩子 用英文交朋友 、 適應新環境 ，順便 脫離爸媽的雷達 過一點自由生活 😆。我不期待一週變成英文神童，但希望他們可以體會一下「在語言不熟悉的環境中自己生存」的經驗。 而美國的 YMCA Day Camp 就是很棒的選項：價格合理、活動多元、環境開放、接送方便，最重要的是——對國際家庭 很有彈性 ！ 怎麼找到營隊？ 這次我們住北卡RTP 附近，所以我直接 Google「YMCA summer camp near Cary NC」，很快就找到了幾個營地選項。我後來選擇的這個營地有清楚的網站，列出每週主題（像是「自然冒險週」、「水上活動週」、「運動週」之類），還提供年齡對應的活動內容。 到了美國後，我帶孩子去現場看了一下，發現環境真的很不錯，而且有專門的接待人員會回答你的所有問題。我現場直接報名，隔幾天孩子就開始參加了—— 完全不需要提前幾個月線上申請、提交一堆資料，非常彈性！ 報名流程簡單到你不信 到場 → 說明想報名哪一週（可以週週變動） 填寫幾張基本資料表 線上刷卡付款 隔天直接上營隊！ 事實上，完全可以不用到現場，網路上報名就行了。我只是因為不放心，想親自看看場地跟人員，所以才去現場詢問。 沒有什麼「國際學生不可參加」、「語言要求」、「審查流程」，這一切都比我原本想像得輕鬆很多。 活動內容與孩子的感想 每天早上送去，下午5點多接回來，像是美國版的安親班。孩子們做什麼呢？ 跑來跑去玩大地遊戲 跟不同年齡的小孩一起玩團康 有時做手工藝、有時做實驗、有時跳舞 每週還有特別主題日（穿戲服、帶水槍、或運動比賽） 以上是傳統夏令營，後來參加跳繩營，他們更是喜歡，連續上了兩週跳繩營，把我嚇了一大跳。跳繩的花招很多，可以是一人跳，雙人跳，三人跳，多人跳。還能邊跳繩邊跳舞、玩遊戲，真的是讓我大開眼界。 建議你也這樣做： 到了當地再決定要不要報名 ，不用太早規劃 親自...
閱讀完整內容

《聽損孩子學英文：用圖像小冊子找到的學習突破口》｜陪孩子聽見世界

圖片
我兒子是一個聽損孩，雙耳需要配戴助聽器。從小在語言學習上就比一般孩子更辛苦，當其他同學能透過聽覺自然地累積詞彙時，他卻需要花更多的時間與努力，才能理解與記住。 在學英文的過程中，這種差距變得特別明顯。 比方說，學校每週都有二十個新單字，對多數孩子來說可能只是「多花點時間背」，但對我兒子而言卻像是一座高牆。他常常氣餒地對我說：「我背不起來英文單字。」或是更絕望地說：「我永遠不可能學得會英文！」讓人聽了真的很心痛。 久而久之，甚至連打開單字表都會抗拒。 身為媽媽，我心裡明白他並不是不行，而是「方法不對」。聽力上的限制，加上自信心不足，讓他一開始就輸在起跑點。如果只是用傳統看著單字表背誦的方式，他很快就會忘掉，也更排斥英文。 發現孩子的學習優勢：原來他是「視覺型」 在一次不經意的觀察中，我發現他其實非常擅長「看圖記憶」。他可能轉頭就忘了我剛說的單字，但如果我畫一張小圖，他立刻就能說出意思。這讓我開始意識到： 與其要求他靠聽覺硬背，不如善用他的視覺優勢。 於是，我開始把學校的單字做成 圖像化小冊子 。 每個單字搭配一張圖片，盡量簡單、黑白線條為主，避免顏色和過度細節分散注意力。 加上中文翻譯，讓他立即理解意思。因為當時他是小學一年級，我還會把國字加上注音，方便學習注音＆中文字。 如果是自然發音系列（例如 hop → hopping），我會用排版讓規律清晰可見，幫助他快速抓到規則。這方法必須是靠把每個單字變成一張活頁紙，這樣就能在桌上把類似的音排在一起。 這樣的設計，讓抽象的字母組合突然「有了畫面」，變得好記、好理解。 小冊子不只是工具，而是全家的「作戰計畫」 為了讓他不再覺得孤單，我把這本小冊子變成我們全家的共用工具。 活頁設計，隨身攜帶 這不是一本只能放在書桌上的參考書，而是隨時能翻的小冊子。去餐廳等餐時可以看兩頁，睡前花五分鐘翻一遍，學習時間被自然切碎。 全家人輪流當小老師 不只是媽媽在陪，爸爸、姐姐都會加入，輪流考他。有時候還會反過來，讓他拿著卡片考我們。當他能糾正我們的錯誤時，臉上的成就感比什麼都珍貴。 把學習融入日常對話 吃水果時，我會問：「這個英文怎麼說？」 出門運動時，也可以用卡片單字造句。學習不再只是功課，而是日常生活的一部分。 這樣的「團體作戰」氛圍，讓他順利地把單字背起來，而且覺得英...
閱讀完整內容